Ubi untuk MPASI Bayi

Ubi bisa menjadi salah satu pilihan untuk membuat menu MPASI untuk bayi. Selain gizi yang dikandungnya baik untuk kesehatan si kecil, mengolah dan memasak ubi juga relatif cukup mudah. Mendapatkan ubi juga sangat mudah, Moms bisa membelinya di tukang sayur terdekat maupun di supermarket. Ubi mengandung vitamin dan kandungan lainnya yang dapat membantu pencernaan, menyeimbangkan gula darah, serta meningkatkan kekebalan tubuh.

Ubi untuk MPASI Bayi
source: https://www.cookingbabyfood.com/wp-content/uploads/2017/05/1445325377Carrotandsweetpotatopur%C3%A9ewithturmeric.jpg

Cara Memasak Ubi untuk MPASI

Memasak ubi untuk MPASI si kecil relatif mudah. Ubi bisa diolah dengan cara dikukus, direbus, dibakar, atau dengan proses barbeque.

baca juga

Direbus

Mengolah ubi dengan cara direbus merupakan cara yang paling dianjurkan, karena dengan cara merebus ubi, kandungan yang terdapat dalam ubi tidak akan banyak berkurang, hanya sekitar 30 persen. Gizi yang dikandung oleh ubi sebaiknya dipertahankan ketika mengolah ubi menjadi MPASI.

Cara Memasak Ubi untuk MPASI
source: https://www.onceuponachef.com/images/2012/11/boiling-sweet-potatoes.jpg

Dikukus

Cara mengukus juga merupakan cara yang disarankan dalam mengolah ubi menjadi MPASI bayi. Sama seperti direbus, mengukus ubi juga hanya mengurangi kandungan gizi ubi sebanyak sekitar 30 persen dari kandungan gizi seluruhnya.

Cara Memasak Ubi untuk MPASI
source: http://santeaja.com/wp-content/uploads/2016/11/cara-memasak-ubi-kukus.jpg
baca juga

Dibakar

Ubi bakar juga bia menjadi pilihan untuk menu MPASI bayi diatas enam bulan. Namun, ada baiknya bagian luar ubi setelah dibakar tidak diberikan kepada si kecil. Pisahkan dulu bgian luar yang biasanya berwarna hitam setelah dibakar, lalu ambil bagian dalam ubi untuk diolah menjadi MPASI si kecil.

Cara Memasak Ubi untuk MPASI
source: https://www.organix.com/sites/organix.com/files/styles/1080x700/public/recipe/vegpuree10.jpg?itok=jNldd5vu&timestamp=1470816604

Barbeque

Cara ini agak jarang dilakukan dalam proses pembuatan MPASI bayi. Selain tidak semudah merebus atau mengukus, barbeque ubi juga biasanya dikonsumsi oleh anak anak dan orang dewasa. Untuk mempermudah proses pembuatan dan memperoleh kandungan gizi yang baik, sebaiknya Moms mengolah ubi dengan cara direbus atau dikukus.

Cara Memasak Ubi untuk MPASI
source: https://www.kitchentreaty.com/wp-content/uploads/2015/05/sweet-and-smoky-grilled-sweet-potatoes-700x500.jpg

Demikian beberapa cara memasak ubi untuk MPASI si kecil. Selamat mencoba Moms!