Bahan-bahan:

  • 200 gram Tepung Terigu, ayak
  • 300 gram Cokelat Batang
  • 75 gram Cokelat Bubuk, ayak
  • 200 ml Susu Segar
  • 300 gr Butter/Mentega
  • 6 butir Telur
  • 250 gram Gula Pasir
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Baking Soda
Gak Perlu Oven, Resep Brownies Cokelat Kukus Ini Praktis Banget!
source: https://www.pinterest.com/

Cara membuat:

  1. Lelehkan coklat batang dan butter/mentega pada secara bersama-sama. Gunakan panci dan wadah yang sama. Setelah semuanya leleh, masukan sedikit garam dan aduk hingga rata.
  2. Di sisi lain, siapkan wadah untuk mengocok telur. Setelah itu, kocok telur serta gula pasir hingga mengeluarkan busa.
  3. Setelah itu, tuangkan coklat dan mentega yang sudah dilelehkan tadi sedikit demi sedikit bersama dengan susu. Aduk kembali hingga semua rata.
  4. Saat semua sudah rata, tambahkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Terus aduk perlahan hingga rata.
  5. Jika sudah, tuang adonan pada loyang yang sudah disediakan. Jangan lupa untuk mengolesi terlebih dahulu loyang dengan mentega.
  6. Kukus adonan brownies selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
  7. Setelah matang, angkat dan dinginkan brownies sejenak sebelum siap disajikan.
Gak Perlu Oven, Resep Brownies Cokelat Kukus Ini Praktis Banget!
source: https://www.pinterest.com/
baca juga

Tips:

  • Sebagai pemanis tambahan saat disajikan, tambahkan meses atau choco chips sesuai yang selera yang diinginkan.
  • Kombinasikan juga dengan keju atau selai strawberry untuk kombinasi rasa yang lebih enak.
Gak Perlu Oven, Resep Brownies Cokelat Kukus Ini Praktis Banget!
source: https://www.pinterest.com/

Nah, itulah resep brownies cokelat kukus yang bisa dicoba. Mungkin sebagian Mommy bertanya-tanya, apa sebenarnya perbedaan antara brownies kukus dan brownies panggang. Perbedaan mendasarnya adalah pada tekstur, di mana tekstur brownies kukus lebih lembut daripada tekstur brownies panggang. Jadi, selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!