Cara Membuat Cimol Goreng Sederhana
Cimol akhir-akhir ini banyak digemari oleh kalangan anak-anak. Di jajanan sekolah, para pedagang sudah banyak memodifikasi cimol dengan berbagai bumbu variatif yang menarik sehingga sangat memanjakan si kecil moms. Namun sayangnya, seringkali kurang terjaga kebersihannya. Nah moms, sekarang kamu bisa membuat cimol yanh digemari anak-anak di rumah. Selain untuk menyenangkan anak-anak, cimol juga bisa dinikmati anggota keluarga untuk menghangatkan suasana moms.
Bahan yang Dibutuhkan
Berikut beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat cimol kesukaan si kecil ya moms:
- Tepung beras 9 sdm
- Tepung kanji 900 g
- Baking soda 2 1/2 sdt
- Tepung terigu 6 sdt
- Garam 2 sdt
- Merica 1/2 sdt
- Air 700 ml
Cara Membuat Bumbu Cimol
Bumbu cimol bisa dibuat sesuai kesukaan moms. Bisa menggunakan bumbu kacang. Saus pedas manis atau bahkan Perasa bubuk yang seringkali ditemukan di sekitar. Nah moms begini cara membuat berbagai bumbu untuk cimol.
Bahan:
- Cabe rawit 7 buah, atau sesuai selera Gula merah 4 sdm
- Bawang putih 2 siung
- Air asam jawa 2 sdm
- Air mineral 200 ml
- Garam 1/2 sdt
- Mulanya Haluskan semua bahan bumbu cimol saus pedas manis.
- Selanjutnya Rebus bumbu yang sudah dibuat hingga mendidih.
- Selanjutnya, bumbu sudah matang dan siap disajikan dengan cimol.
Cara Membuat Bumbu Cimol Saus Kacang
Bahan:
- Kacang tanah 100 g, goreng
- Cabe rawit 7 buah, atau sesuai selera
- Gula merah 4 sdm
- Bawang putih 2 siung
- Air asam jawa 2 sdm
- Air mineral 200 ml
- Garam 1/2 sdt
Cara membuat:
- Pertama, Haluskan semua bahan bumbu cimol saus kacang.
- Setelah itu tumis bumbu cimol saus kacang hingga harum.
- Selanjutnya sajikan cimol dengan saus kacang.
Cara menyajikan cimol dengan perasa bubuk:
- Siapkan perasa bubuk.
- Siapkan wadah tertutup untuk mencampur cimol dan bumbu.
- Masukkan cimol ke dalam wadah beserta perasa bubuk.
- Tutup wadah lalu kocok-kocok hingga bumbu menempel merata pada cimol.
Cimol dengan berbagai bumbu bisa moms sajikan dan nikmati sebagai teman camilan keluarg di rumah. Semoga bermanfaat.