1. Bubur Daging + Nori
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- 3 sdm nasi matang
- 1/2 sdm daging sapi cincang
- 2 lembar nori panggang, potong kecil-kecil
- kaldu sapi
Cara membuat:
- 1. Buat bubur terlebih dahulu dengan memasak nasi dan kaldu sampai tektur melunak. Jika ingin teksturnya lebih halus, bubur dihaluskan lagi dengan food processor.
- 2. Selanjutnya kukus daging sapi cincang atau bisa juga diolah dengan mencampur daging dengan kaldu atau air, lalu masak hingga lunak.
- 3. Terakhir, masukkan daging cincang dan nori ke dalam bubur nasi.
- 4. Dinginkan dan berikan kepada bayi.
source: https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2014-10/12/20/campaign_images/webdr02/27-easy-diy-baby-foods-2-18435-1413161624-10_dblbig.jpg
2. Bubur Sayur + Daging Sapi
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- 3 sdm beras merah
- 50 gr daging sapi (cincang)
- 50 gr wortel (diparut)
- 50 gr brokoli (dicincang)
- 500 ml air
Cara membuat:
- 1. Rebus beras yang sudah dibersihkan bersama daging cincang. Masukkan air dan masak hingga mengental.
- 2. Masukkan semua bahan-bahan sayuran yaitu wortel dan brokoli. Aduk-aduk sampai teksturnya menjadi lunak seperti bubur.
- 3. Untuk bayi usia 6 bulan, saring bubur agar teksturnya halus dan mudah dicerna. Sementara untuk bayi di atas 8 bulan, bisa langsung diberikan. Sajikan selagi masih hangat ya, Moms!
source: https://strengthandsunshine.com
3. Potato Cream Soup
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- 5 buah kentang rendang, haluskan
- 1 bonggol kecil jagung manis, haluskan
- 1/2 buah labu siam kecil, haluskan
- 50 gr daging ayam beku, haluskan
- kembang kol secukupnya, cincang halus
- daun bayam secukupnya, cincang halus
- seledri, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm tepung terigu
- 150 ml susu UHT plain
- 100 ml kaldu
- 1 sdm keju parut
Cara membuat:
- 1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan unsalted butter hingga wangi.
- 2. Masukan daging ayam parut, aduk sampai daging ayam berubah warna.
- 3. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat lalu masukan susu UHT, aduk terus agar tepung terigu bergerindil.
- 4. Tambahkan kaldu, masukan kentang dan labu siam, aduk aduk sampai susu dan kaldu menyusut.
- 5. Masukan jagung manis, daun bayam dan seledri, masak hingga semua bahan matang.
- 6. Apabila bahan belum matang dan cairan sudah menyusut dapat ditambah air sampai kekentalan yang diinginkan.
- 7.Masukan keju sesaat sebelum diangkat.
- 8. Saring bila diperlukan.
- 9. Sajikan kepada bayi.
source: https://www.cupcakediariesblog.com
Nah, itu dia beberapa resep MPASI daging yang lezat dan mudah dibuat di rumah, Moms! Cobain resepnya yuk!