Gizi seimbang adalah susunan makanan sehari-hari yang mengandung zat gizi sesuai dengan kebutuhan tubuh. Prinsip yang harus diperhatikan dalam pemenuhan gizi seimbang lain adalah variasi makanan, hidup bersih aktifitas fisik, dan berat badan ideal. Keempat prinsip ini dikenal dengan istilah 4 pilar
Apabila pemenuhan gizi seimbang diibaratkan rumah, maka ada empat pilar yang menopang agar rumah tersebut tetap berdiri.
1. Mengonsumsi Makanan Beragam
Makanan sehat tidak hanya mengandung satu jenis kandungan gizi melainkan makanan yang dapat memenuhi kebutuhan gizi sehingga dapat mendukung tumbuh kembang anak secara optimal. Makanan tersebut mengandung zat gizi makro yaitu karbihidrat, protein, dan lemak). Serta mengandung zat gizi mikro yaitu vitamin dan mineral.
Karbohidrat merupakan sumber energi bagi tubuh. Contoh sumber karbohidrat adalah nasi, roti, gandum,kentang dan jagung. Protein berfungsi untuk pembentukan jaringan baru. Ada proteim hewani dan protein nabati.
Susu dan turunannya termasuk sumber protein. Lemak berfungsi sebagai pelarut asam lemak. Sedangkan Vitamin dan Mineral berfungsi sebagi pemelihara dan pengatur aktifitas tubuh. Vitamin dan mineral bisa didapat dalam sayur maupun buah. Seluruh jenis makanan tersebut harus dikonsumsi dalam bentuk kombinasi makanan. Konsumsi makanan sebaiknya dikonsumsi berdasarkan asupan kebutuhan zat gizi yang dianjurkan. Tidak kurang maupun melebihi batas maksimal konsumsi harian.
2. Membiasakan Perilaku Hidup Bersih
Pola hidup bersih yang dapat diterapkan adalah kebiasaan mencuci tangan sebelum dan sesudah makan. Mandi secara teratur, memakai alas kaki ketika keluar rumah, mencuci tangan dengan air bersih dan sabun setelah buang air kecil maupun buang air besar.
3. Melakukan Aktifitas Fisik
4. Mempertahankan dan Memantau Berat Badan
Pantau terus berat badan keluarga agar sesuai dengan Indeks Massa Tubuh (IMT). Pada anak-anak, IMT dilihat dari proporsi berat dan tinggi badan anak. Moms harus sering melihat dalam KMS apakah berat dan tinggi badan anak sesuai dengan kondisi ideal, berada di bawah garis atau bahkan berlebihan.
Nah Moms, jangan lupa mengonsumsi air putih 8 gelas sehari untuk menyempurnakan gizi seimbang anak dan keluarga. Selamat menyajikan makanan sehat untuk keluarga Moms.